|
|
Hutspot Met Witte Bonen.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr. aardappelen, 750 gr. winterwortelen,
500 gr. uien, 25gr. boter, 1 klein potje witte bonen, 1 theelepel thijm, peper, zout, worcestersaus.
Voorbereiding:
Aardappelen schillen , wortelen schrappen, uien pellen.
Bereidingswijze:
Schil de aardappelen en snij ze in stukken.Schrap de wortelen en snijd ze in stukken. Kook de aardappelen en wortelen gaar. Pel en snipper ondertussen de uien.Smelt de boter in een braadpan en fruit hierin de uisnippers ongeveer 5 minuten.Voeg de witte bonen en thijm toe. Giet de aardappelen en wortels af en stamp ze fijn.
Schep de puree door de bonen en warm de hutspot goed door.
Maak op smaak met zout ,peper, en worcestersaus.
|
|
|